旅館リゾートバイトの仕事内容まとめ。接客?裏方?あなたはどっち?

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冬の温泉旅館

旅館と言えば、古き良き"和"の雰囲気と伝統的な"おもてなし"を感じられる日本文化の体現です。

旅館は日本的な文化である一方で、この急速な都市化が進んでいる現代においては、魅力ある非現実的な空間であると言えるでしょう。

 

今回の記事では、これから旅館でのリゾートバイトを検討している人に向けて

  • 旅館リゾバで募集している全職種の詳細
  • 私自身が旅館リゾバを体験して思った「旅館で働くメリット」
  • 旅館リゾバ求人の効率的な探し方

を詳しく記載しています。

 

まず、旅館のリゾバ求人には、大きく分けて「接客系」と「裏方系」の2種類が存在します。

どちらの系統の仕事であっても、職種によって給料や仕事量に優劣はありません

接客系は"おもてなし"という少し抽象的な接客スキルを要する仕事です。

"おもてなしの心"を理解するのは中々難しいですが、接客スキルを身につけたい方にとっては意義を感じられるでしょう。

 

一方の裏方系は効率性が身につく仕事です。

人と接するのは得意でなくとも、自分で考えて効率よく捌く作業が好きな方に向いています。

どちらの仕事も経験者であれば時給UPなどの優遇があります。

 

実際に旅館の求人にどんなものがあるかは、以下の旅館求人が多いリゾートバイト派遣会社で確認できます。

>>>旅館求人が多いリゾートバイト派遣会社【アルファリゾート】

上記派遣会社は、リゾートバイト業界の中で最も旅館系の求人に力を入れているため、全国の旅館系求人が網羅的に掲載されています。

加えて、パッと見で分かる場所に「スタッフの無料温泉入浴可否」や「着物の種類(着用必須の場合)」も記載されているので、求人先の仕事イメージがつきやすいです。

アルファリゾートの箱根求人

どの仕事も平均時給が1,000円以上なので、給料面においても満足のいくリゾバ生活を送れるでしょう。

旅館リゾバ。接客系の仕事内容

仲居さんイラスト

旅館リゾバの接客系とは、旅館の花形とも言える仲居、配膳方法を学べるレストランホール、そして旅館の総司令を務めるフロントを指します。

いずれの仕事も、学生であれば社会人になるためのイロハを、そして既に社会人であれば更なる接客のスキルアップを得られる有意義な仕事です。

仲居

高級ホテルの仲居

仲居とは、旅館において給仕や接待をする女性の職業を指します。

仲居のトレンドマークとも言える華やかな着物には、「本式着物」「二部式着物」「作務衣(さむえ)」の3種類が存在しています。

どの着物を着用するかは求人によって異なるので、求人に記載されている着物の形式をよく確認しておきましょう。

 

仲居の具体的な役割は、「朝食準備・片付け」「お客様のお見送り・お出迎え」「夕食準備・片付け」が主です。

仲居の仕事を通して得られる"おもてなしの3配り目配り気配り心配り)"と言った接客スキルは、必ず他の仕事でも役に立ちます。

 

また、着物を着て旅館の"顔"として働くのは非日常的な体験であり、品格のある女性らしい振る舞いが身につくのも大きなメリットと言えるでしょう。

気になる仲居同士の人間関係ですが、「若い」「新人」という理由でキツイ仕事を押し付けるような、ガチガチの縦社会ではないので安心して下さい。

もちろん、中には仲居一筋◯十年というベテランの人もいて、こうしたベテラン勢は一見厳しそうに見えますが、真摯に仕事に向き合っている人には真面目に仕事のコツを教えてくれます。

仲居の仕事内容や人間関係について、もっと詳しく知りたい方は以下の記事も参考にどうぞ。

仲居さん
【男も可能】リゾートバイトの仲居ってどんな仕事?1日のスケジュールから着物の種類まで全て解説するよ。

仲居(なかい)とは、主に旅館や料亭で給仕や接待をする女性の職業を指します。 仲居の一般的なイメージといえば、やはり旅館。 日本の伝統的民族衣装とも言える着物を身にまとい、美しい言葉遣いと作法で宿泊客を ...

レストランホール

レストランホールの女性

リゾートバイトの『レストランホール』とは、旅館等の宿泊施設に併設されているレストランでのホール業を指します。

一般的なファミリーレストランでのホール業とは異なり、食器の配膳や料理の差し替えが主な役割です。

 

レストランホールの仕事は、基本的に忙しい時間が朝方と夕方(朝食時と夕食時)に限られるので、中抜けシフトになる確率が高いと思っておいた方が良いでしょう。

レストランホールで特に重要となるのは、配膳・テーブルマナーを覚えるというということです。

 

旅館が老舗であればあるほど、厳格な配膳ルール・テーブルマナーが設けられているので、最初は覚えるのが難しいですが先輩の指示を仰ぎながら丁寧に配膳をこなしていきましょう。

日本の会席料理

(旅館の配膳には各おかずの配置など、厳格なルールがある)

レストランホールの仕事は、配膳や後片付けの時に他のスタッフと連携を取り合う仕事なので、早い段階で同僚達の性格が見えてきます。

また、同僚達とコミュニケーションを取る機会が多いので、友達を作りたい方にはおすすめの職種です。

レストランホールの仕事内容を更に詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にどうぞ。

レストランの女性ホールスタッフ
リゾートバイトの『レストラン』ってどんな仕事?ファミレスや居酒屋との違い

リゾートバイトにおける『レストラン』の求人は、主にホールスタッフの募集を指すものです。 レストランのホールスタッフと言えば、誰しもが飲食店にて見かけたことがあるでしょう。最も身近な仕事の一つと言えます ...

フロント

ホテルのレセプション

旅館のフロント業務は、「宿泊の予約管理」「チェックイン・チェックアウトの手続き」「部屋割り」「モーニングコール」を主に行う仕事です。

こうした仕事を行う傍ら、お客さんから旅館施設の場所や周辺の観光地を聞かれた際には案内も行います。

 

また、仲居や調理係、清掃係にお客さんの人数を伝えたりする司令塔としての役割をもこなします。

近年は外国人観光客が増加しているので、英語を話せるに越したことはありませんが、話せなくてもボディランゲージでどうにかなるので、そこまで心配はいりません。

また、予約管理ではパソコン入力を行いますが、簡単な入力なので特にパソコンスキルも必要ないです。

こうしたスキルよりも、笑顔で宿泊客と接することができる人の方が向いている仕事と言えるでしょう。

 

フロント業務では接客マナーや心遣い、そして自然と笑顔を作り出せるスキルが身につきます。

フロント業務の仕事内容を更に詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にどうぞ。

ホテルフロント
リゾートバイトの『ホテルフロント』ってどんな仕事?コツや職場の雰囲気についても詳しく紹介するよ

リゾートバイトにおける『ホテルフロント』とは、リゾートホテル、シティホテル、旅館、民宿において 宿泊客のチェックイン・チェックアウト手続き リクエストや問い合わせの対応 レジ閉め及び売り上げの計上 と ...

旅館リゾバ。裏方系の仕事内容

旅館と布団

旅館リゾバの裏方系の仕事とは、布団の上げ下げや清掃を行う裏方業務、使用済みの食器を洗う洗い場・皿洗い、そして調理補助の3種類を指します。

いずれの仕事も接客をする機会は全くありません。

そのため、笑顔や気遣いよりも「いかに効率よく捌けるか」を考えて仕事にのぞむのが得意な人向けの職種と言えます。

裏方業務

作務衣姿の男女

裏方業務は、宿泊客が外出した後に、アルバイト同士で2人1組になって各客室を清掃するのがメインです。

どこの旅館でも上写真のような作務衣(さむえ)と呼ばれる和テイストの着物を着て業務を行います。

 

裏方業務は体力勝負と言われることもあり、最初の1週間〜2週間は疲れることも多いですが、慣れてくると相方とアイコンタクトをするだけでテキパキと業務をこなせるようになります。

仕事が早くなればなるほど休める時間も多くなってくるので、効率性を高めるために相方と手分けしたりする工夫力が重要です。

 

客室清掃中は社員に見られていることがないので、気楽と言えば気楽なポジションと言えるでしょう。

相方が気の合う人であれば、慣れてくると世間話をしながら仕事をする余裕も生まれてきます。

裏方業務の仕事内容を更に詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にどうぞ。

作務衣を着ている男性
リゾートバイトの『裏方業務』について仕事内容を詳しく述べていく

リゾートバイトにおける『裏方業務』とは、主に旅館やリゾートホテルにおいて以下のような仕事に携わるポジションのことを指します。 布団の上げ下げ(ホテルならベッドメイキング) 館内清掃 客室清掃 洗い場 ...

洗い場・皿洗い

洗い場の光景

洗い場の仕事は、大体お客さん30人分の食器を1人で担当して、運ばれてくる使用済みの食器をひたすら洗っていく仕事です。

洗った食器を乾燥機にかけて、乾燥後の食器を種類別に分けて片付けるまでが一通りの流れになります。

 

大抵の旅館では洗浄機が完備されているので、そこまで大変な仕事ではありませんが、高級旅館になると漆器(しっき)や陶磁器(とうじき)と言った洗浄機に通せない食器もあるので注意が必要です。

 

単純に食器を洗っていくだけではなく、洗浄機を稼働している間に次に洗う食器類をスタンバイしたり、手が空いたら今度は乾燥機の様子を見たりするので、やはり効率化の工夫が重要なポジションと言えます。

立ち作業なので疲れることもありますが、他のスタッフと協力することもないので、人間関係においては一番気楽な仕事です。

自分なりに効率化の方法を見出しているベテランスタッフの中にはスマホを見ながら作業している人もいるくらいなので、慣れれば楽なポジションでしょう。

洗い場・皿洗いの仕事内容を更に詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にどうぞ。

水切り棚
リゾートバイトの『洗い場・皿洗い』ってどんな仕事?

リゾートバイトの「洗い場・皿洗い」の仕事とは、ホテル・旅館内のレストラン・宴会会場で使用された食器類を洗浄するポジションを指します。 洗い場・皿洗いの仕事には、特に必要な資格やスキルは存在しません。 ...

調理補助

和食の調理補助

調理補助の仕事は、料理長の補助をする係です。

具体的には「野菜の皮むき」「ストックの出し入れ」「簡単な盛り付け」「調理室の清掃」などを担当します。

調理補助はイメージ的に料理経験がないとできなさそうですが、盛り付けなどは料理によって型が全て決まっています。

そのため、調理補助は料理経験がなくてもできます。

(例えば、「お椀や鉢などの深みのある器に盛る時は、山の形に盛る」といったルールがある)

調理補助において重要なのは、料理のスキルよりも「調理長が次に何をするか」を考えて上手くサポートする判断力と言えるでしょう。

 

例えば、料理長が煮物を作っているとしたら、煮物が出来上がるタイミングで盛り付けの皿を準備して、すぐに盛り付けをできる状態にします。

そして煮物の盛り付けを片手間に、また料理長の動きを見てサポートに回るというイメージです。

材料の何かがなくなりそうだと感じたら、すぐに冷蔵庫に行き必要分の材料を並べるといった具合です。

 

『調理補助』という言葉の通り、料理長が最大限調理に集中できるようにサポートしながら盛り付けを行うのが仕事のメインです。

調理補助の仕事内容を更に詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にどうぞ。

調理補助1
リゾートバイトの『調理補助』は料理経験がなくてもできる

リゾートバイトにおける『調理補助』の仕事とは、ホテルや旅館、アミューズメントパーク等に併設されているレストランで調理長の補助を行うポジションを指します。 具体的な仕事内容としては、 盛り付け 野菜の皮 ...

旅館リゾバを体験して思った「旅館で働くメリット」とは?

日本の老舗旅館

私が旅館でのリゾートバイトを体験して思った「旅館リゾバのメリット」、それは以下3点が大きいです。

  • 無料で毎日温泉に入れる
  • 賄(まかな)いが美味しい
  • 誘惑(お金を使う場所)が少ない

無料で毎日温泉に入れる

旅館と言っても「温泉旅館」に限定されますが、スタッフは旅館の温泉に毎日無料で入ることができます。

ご存知の通り、温泉には疲れを癒したり健康を増進させる効能があります。

 

毎日、仕事後に疲れた体と心を温泉で癒せるのは本当に大きなメリットで、どれだけ仕事が大変でも「明日も頑張るか」という気持ちになれました。

また、温泉入浴後、夜は一度も目覚めることなく熟睡できて翌日の仕事に差し支えがなかったのも大きなメリットと言えます。

賄いが美味しい

温泉旅館の賄いは、旅館で出している料理をそのまま食べることができます。

時期によって旬の食材を使った料理を毎日賄いとして無料で食べられたのも、温泉旅館で働く大きなメリットと言えるでしょう。

こうした美味しい賄いが食べられるのは毎日ではなく、時には数日前の余り物食材を詰め合わせただけの弁当の日もあります。

しかし、毎日でなくとも旅館の美味しい料理を食べられるのは活力になります。

誘惑(お金を使う場所)が少ない

温泉街というのは意外にも夜中に開いている店は少ないため、リゾバ生活中に遊びでお金を使う機会がないです。

多くの人にとって、リゾートバイトを始めるきっかけは「貯金」や「稼ぐ」ことでしょう。

 

しかし、遊ぶ場所が多い地域では、せっかく稼いだお金を遊び代に使ってしまって、リゾートバイトが終わってみれば大してお金を稼げていなかったという結果になった人も少なくありません。

その点、旅館でのリゾートバイトは誘惑が少ないので、「貯金」「稼ぐ」といった目的をきちんと果たせます。

旅館リゾバ求人の効率的な探し方

旅館でのリゾートバイト求人を探す際は、以下のようなリゾートバイト専門の派遣会社を利用すると便利です。

例)

こうしたリゾートバイト求人を専門的に扱う派遣会社であれば、手が空いた時に探せますし、勤務地や待遇の絞り込みが簡単にできます。

 

上記派遣会社の中でも、特に一押しは、温泉地・旅館での求人に力を入れているアルファリゾートです。

>>>旅館求人が多いリゾートバイト派遣会社【アルファリゾート】

アルファリゾートは、旅館の求人に特化しているだけあって、温泉入浴可能旅館の求人が多く、また仲居の場合は、着物の種類もきちんと明記されています。

以下はアルファリゾートの旅館求人の例です。

アルファリゾートの温泉メリット

アルファリゾートの草津求人

アルファリゾートは、リゾートバイト派遣会社の中では比較的時給設定が高いため、地方都市の旅館であっても時給1,100円以上の求人を簡単に見つけられます

また、分かりやすい場所に「温泉入浴可否」を記載しているのもポイントです。

旅館のリゾートバイト求人を探すのであれば、まずはアルファリゾートから見てみることを強くおすすめします

 

アルファリゾートに掲載している旅館リゾートバイトの求人は、他の派遣会社より多いです。

色々と条件を絞って、興味を持てる求人を探してみましょう。

ただし、自分が良いと思った求人は、自分だけではなく他人も良いと思っています

そのため、他の人に取られないように、ある程度吟味して「これだ!」と思える求人を見つけたら早めに応募するのがベターです

 

旅館でのリゾートバイトは、日本の伝統的文化を毎日満喫できる喜びや風情のある街並みを楽しめる充実した仕事です。

リゾートバイトに興味がある人は、是非一度飛び込んでみてはいかがでしょうか。

リゾートバイト派遣会社。大手5社の特徴

サポート

リゾート地での住み込みバイト探しは、自力で行うよりも専門の派遣会社を通す方が効率的です。

派遣会社を通すメリットは、就労先とのコンタクトがより円滑になるだけではありません。

就労先スタッフ達の年齢層や男女比、仕事内容の詳細を教えてもらえるので理想の勤務地が見つかりやすいです。

派遣会社によっては、留学やワーキングホリデー、上京や正社員雇用支援などリゾートバイト後の第2第3のキャリアサポートも行ってくれます。

現在、リゾートバイト業界で大手と呼ばれ最も信頼を集めているのが以下の5社です。

各社とも異なる特徴・得意分野を持ち合わせているので、理想のリゾバライフが実現できそうな派遣会社を選びましょう。

派遣会社は複数社での登録が可能です。

【業界No.1の高時給】リゾートバイト.com

リゾートバイト.comは、リゾートバイト派遣会社の中で最も時給が高い会社です。

通常、リゾートバイトの平均時給は1,000円ですが、リゾートバイト.comは時給1,100円以上の高額案件を多数揃えています。

中には時給1,250円や1,300円の超高額バイトもあります。

貯金や稼ぐことを何よりも優先したい人におすすめの派遣会社です。

【温泉地や保養地の求人に強い】アルファリゾート

アルファリゾートは温泉地や保養地の求人に特化したリゾートバイト派遣会社です。

温泉地においては、全国の求人を温泉の効能や効果から探せるようになっています。

毎日無料で温泉に入れる求人が多いため、温泉地での仕事に興味がある人は利用する価値がある派遣会社です。

時給1,100円以上の求人も多いので、給与面においても理想とする求人が見つかります。

【留学やワーホリへの支援が手厚い】はたらくどっとこむ

はたらくどっとこむは、リゾートバイトで留学やワーキングホリデー、バックパッカー旅行の資金を貯める目的を持った人へのサポートが手厚い派遣会社です。

スタッフが実際に上記のような海外経験を積んでいる方ばかりなので、費用や渡航国について詳しく情報提供をはじめとしたサポートをしてくれます。

また、海外の語学学校やワーキングホリデー先と提携を結んでいて、大手エージェントよりも安い費用で斡旋してくれるのも魅力。

リゾートバイト後に海外へ出ることを目的としている人におすすめの派遣会社です。

【友達同士での応募歓迎や短期の求人が多い】リゾバ.com

リゾバ.comは、友達同士での応募歓迎の仕事や1週間〜1ヶ月程度の短期案件が多い派遣会社です。

通常、友達同士での応募歓迎や短期の案件は普通の案件より数が少ないので、探そうとすると妥協が生じてしまいがちです。

しかし、リゾバ.comでは友達同士歓迎の案件が常時500件以上、短期案件は常時150件以上掲載されています。

長期休み中に友達同士でリゾートバイを始めてみたい大学生などに便利な派遣会社です。

【アルバイト初心者におすすめ】ハッシャダイリゾート

ハッシャダイリゾートは、アルバイト自体が未経験の人リゾートバイトに「楽しさ」を重視している人におすすめの派遣会社です。

ハッシャダイの特徴は、私たちアルバイトの要望を全て聞いた上で(ヒアリングがある)担当者が最適な求人を探し、スケジュール計画まで全て立ててくれる点。

待遇やスケジュールに納得がいかなければ何度でも計画を立て直してくれます。

また、担当者は就業中もマメにLINEでフォローしてくれます。心強い派遣会社です。

アルバイトが初めてで右も左もよく分からない、という人はハッシャダイリゾートを利用するのがおすすめ。

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